Le détachement dans le secteur agricole : monographie d’une agence d’intérim international
Auteur
Frédéric Décosse, Emmanuelle Hellio, Béatrice Mésini. Le détachement dans le secteur agricole : monographie d’une agence d’intérim international, dans Migrations Société, 2022, Migration et travail détaché en Europe, vol. 34, 2022/4 N. 190, pp.105-122, 2022, Ed. CIEM (Centre d'Information et d'Etudes sur les Migrations Internationales).
Résumé
Cet article pose un regard monographique sur le principal opérateur du détachement dans l’agriculture provençale : l’entreprise de travail temporaire espagnole (ett) Campo Verde . Ce faisant, il propose une analyse du fonctionnement de la prestation de services internationale dans un secteur dit « en tension », fonctionnement qui repose sur l’articulation de trois logiques d’action distinctes mais complémentaires : une logique de stock, qui conduit l’ett à mobiliser une infrastructure logistique de transport et d'hébergement pour créer dans le pays où est fournie la prestation un excédent de main-d'œuvre détachée disponible et en attente ; une logique de flux, basée sur les principes de convocabilité et de révocabilité de l’intérimaire, qui font de celui-ci un ouvrier mobile et discipliné, susceptible d’être déplacé « juste-à-temps » d’un chantier à un autre, en fonction de la demande des entreprises utilisatrices ; et une logique de fidélisation des meilleurs éléments et d’accumulation du temps de travail par les salariés détachés, liée à leur trajectoire de migrants extracommunautaires et au fait que le travail agricole réalisé en France, faiblement rémunéré, soit sous-déclaré en Espagne. L’article est issu d’une recherche collective menée au sein du projet Frontières, im-mobilisation et néolibéralisme en temps de Covid dans l’agriculture (finca). Il repose sur l’exploitation d’un matériau riche et diversifié comprenant des données statistiques (base de données du système d’information sur les prestations de services internationales [sipsi]), des archives judiciaires, des entretiens semi-directifs et des observations participantes réalisées au sein du Collectif de défense des travailleurs agricoles étrangers (codetras).
Mots-clés
Agriculture, Conditions de travail, Entreprise, Exploitation du travailleur, France, Migration temporaire, Provence
