Garance Gautrey

Travaux de recherche

► 2013 - 2018 : Thèse en sciences de gestion, sous la direction de Ariel Mendez et Nadine Richez-Battesti - LEST
Sujet : L'appropriation des pratiques du commerce équitable par les producteurs du Sud
Thèmes de recherche : commerce équitable, certification, appropriation

► 2013 : Mémoire de Master 2 sous la direction de Nadine Richez-Battesti–AMU
Sujet : L'institutionnalisation des pratiques du commerce équitable au sein des organisations de producteurs du Sud
Terrains : organisations de producteurs de bananes et d'artisans joaillers au Pérou, coopératives de productrices d'huile d'argan au Maroc
Méthodologie comprenant observations participantes, entretiens et exploitations de documents

► 2012 : Mémoire de Master 2 sous la direction d'Ernesto Tapia Moore – Euromed Management
Sujet : La dépendance des producteurs du Sud dans un commerce équitable
Terrains : organisations de producteurs de bananes et d'artisans joaillers au Pérou
Méthodologie : observations participantes

Expériences d'enseignement

Aix-Marseille Université, Faculté d'Economie et de Gestion

• 2016-2017 :
  Achats Internationaux, 12 heures CM, M2 Banques et Affaires Internationales (spécialité Ingénierie des Affaires Internationales et Projets).
  Management des ressources humaines en secteur public, 24 heures CM, L3 Administration Economique et Sociale (parcours Travail et Ressources Humaines).
  Management des catégories, 8 heures CM et 16 heures TD, L3 Economie et Gestion (parcours Management des Interfaces dans l'Industrie et la Distribution).
  Méthodologie de la recherche, 14 heures TD, M1 Ressources Humaines et Management Responsable des Organisations.
• 2015-2016 :
  Achats Internationaux, 12 heures CM, M2 Banques et Affaires Internationales (spécialité Ingénierie des Affaires Internationales et Projets).
  Gestion des Ressources Humaines, 18 heures TD, M1 Management Logistique et Stratégie.
  Conférences de Méthodes, 28 heures TD, L1 Economie et Gestion et L1 Administration Economique et Sociale.
• 2014-2015 :
  Microéconomie, 64 heures TD, L1 Economie et Gestion.
• 2013- 2014 :
  Conférences de Méthodes, 64 heures TD, L1 Economie et Gestion et L1 Administration Economique et Sociale.

Expériences professionnelles

• 2011 Gestion de projets (stage de 6 mois) - CARITAS PIURA, Pérou – Association Caritative  :
  Formations et opérations terrains dans le cadre d'un projet de santé et nutrition infantile
  Planification, budgétisation et contrôle qualité des produits avant exports dans le cadre de la mise en place d'une filière équitable pour la commercialisation de bijoux
• 2010 Responsable commerciale marché du café (stage de 9 mois) – MAX HAVELAAR FRANCE, Montreuil – Organisme de labellisation commerce équitable  :
  Gestion d'un portefeuille de partenaires commerciaux
  Relations presse spécialisée
  Recueil d'informations sur les filières et producteurs
• 2009 Gestion de projets (bénévolat) – LUMIN'ARTS (Association étudiantes à vocation culturelle d'Euromed Management)
  Planification, budgétisation, recrutement et gestion d'équipe

Formation

• 2013 : Master 2 Dynamique des Organisations, Travail et Ressources Humaines, spécialité recherche, Université Aix-Marseille, Mention Bien.
• 2012 : Master 2 Ecole Supérieure de Commerce, Euromed Management, Marseille.
• 2006-2008 : Classe Préparatoire aux Grandes Ecoles de Commerce, spécialité Economie, Centre International de Valbonne, Sophia Antipolis.
• 2006 : Baccalauréat Sciences économiques et sociales, option économie, mention Très Bien.