La construction d’un modèle alternatif de commerce équitable impulsée par les producteurs des pays du Sud : Quelles logiques et quel travail institutionnels à l’œuvre ?

Sous la direction de Ariel Mendez LEST - amU & Nadine Richez-Battesti LEST - amU

2013 - 2018
Soutenue le Mardi 20 novembre 2018
Financement : Ecole doctorale

Thèse de Garance Gautrey